ご飯 パンに適した焼き機

ご飯を使っておいしいパンを作ろう！お米を使ったパンを焼くためには、
焼く機械が必要です。オーブン機能が付いた電子レンジがあれば、生地の発酵から焼くまでできますね。

ほかに、ガスを使ったオーブンや、ホームベーカリーなどもあります。
注意したいのは、ホームベーカリーで焼くなら、
できればご飯パン専用のHBのほうがよさそうです。

というのも、我が家のホームベーカリでお米パンをつかって、焼いてみました。
でも、焼きあがってから少し時間がたってから取り出したので、
生地の下の部分がべちゃーとなってしまいました。



すぐに取り出せば大丈夫だと思いますが、
炊飯器と同じでお米には水分が含まれるので、
時間がたつと水分が下の部分に集まってしまうので、
おいしさも半減してしまいます。

今は、ホームベーカリーも一時期よりも安価でよいものが増えてきたので、
買い替えを検討してみようと思いました。

参考：ご飯　ホームベーカリーの口コミレビュー(by 楽天) ランキング取得日：2012年02月19日 PM5:33
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