ご飯パン レシピ

ご飯を使ったパンは、基本さえ押さえれば、いろいろアレンジもできます。
米パンに付属しているご飯を使ったパンのレシピ

■おにぎりパン
材料
・基本のご飯パン生地・・・１ピース
・のり（６センチ×１３センチにカットしたもの）・・・１枚
・しょうゆ・・・小さじ１
・とき卵・・・１５ｇ

作り方
１、基本のご飯パン１ピースを両手でおにぎりを作るように三角形にする
２、握ったご飯パン生地をのし棒で押しつぶして成型する。
３、オーブンシートを敷いた天板に乗せて、オーブンの発酵機能で二次発酵させる
４、二次発酵が終わったら、生地に刷毛で溶き卵としょうゆを混ぜた卵醤油を塗って海苔を乗せる
５、１８０℃に予熱したオーブンで約１３分焼いてできあがり

■ツナマヨご飯パン
材料
・基本のご飯パン・・・２ピース
・マヨネーズ・・・大さじ２
・ツナ・・・適量

作り方
１、基本のご飯パン生地２ピースを１つにまとめてスケッパーで３等分に切り分ける。切り分けた生地の１／３を丸め、１つをカップケーキ型の底に入れる。
２、残りの記事を細長くまとめ、のし棒で約２０センチ×４センチの棒状に伸ばしてカップケーキ型の内周に沿って筒状になるようにする。
３、生地の中心にツナとマヨネーズを混ぜたものを入れる。
４、オーブンシートを敷いた天板に乗せ、３０分発酵させる。
５、１８０℃に予熱したオーブンで約１３分焼いたら完成。

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